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Himbeer-Rosé-Sorbet

von Thomas auf 5. Mai 2020

Steba, Elektrogeräte, Rezepte, Sorbet, Eismaschine

 

Vorbereitungszeit: ca. 15 Minuten

Zutaten (ca. 20 Kugeln Sorbet):

  • 500 ml Roséwein
  • 130 g Zucker
  • 340 g Himbeeren

Zubereitung:

Die Himbeeren waschen und leicht abtrocknen.

In einem mittelgroßen Topf Rosé und Zucker zusammen aufkochen. Von der Hitze nehmen, die Himbeeren hinzufügen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Die Masse nun pürieren und durch ein Sieb streichen. In die Eismaschine geben und bis zur gewünschten Konsistenz gefrieren lassen.

Tipp:

Wer keine Himbeeren mag, kann diese z.B. auch durch Erdbeeren oder andere Früchte ersetzen.

Unsere Empfehlungen

Eismaschien IC 150

>> Rezept von Fräulein Zebra. 

EisRezeptsommerSorbetSteba
Auch hier zu finden: Küchenhelfer.
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