Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + 40 Minuten Gefrierzeit
Zutaten für 4 Portionen:
300 g Himbeeren (tiefgefroren oder frisch)
100 g Puderzucker
1 EL Zitronensaft
200 ml Schlagsahne
50 ml Milch
Zubereitung:
Die Himbeeren verlesen und mit dem Puderzucker pürieren. Den Zucker und die Milch dazugeben und alles mit dem Kochlöffel gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Zum Schluss mit dem Zitronensaft abschmecken. Die Masse in den Behälter der Eismaschine geben und ca. 40 Minuten rühren und gefrieren lassen.
Himbeereis
Zubereitungszeit: ca. 10 Minuten + 40 Minuten Gefrierzeit
Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Die Himbeeren verlesen und mit dem Puderzucker pürieren. Den Zucker und die Milch dazugeben und alles mit dem Kochlöffel gut verrühren. Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben. Zum Schluss mit dem Zitronensaft abschmecken. Die Masse in den Behälter der Eismaschine geben und ca. 40 Minuten rühren und gefrieren lassen.
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