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Pikanter Mango-Dip

von Anastasia Riemer auf 2. Dezember 2021

 

Fondue ist vor allem in der kalten Jahreszeit ein echter Klassiker. Ob mit klassisch mit Fleisch, oder mit Fisch und Gemüse, jeder kommt beim Fondue auf seine Kosten!

Zum Fondue darf eine Auswahl an leckeren Dips nicht fehlen. Da sie selbst gemacht immer am besten schmecken, haben wir einfache und leckere Rezepte für euch zusammengestellt:

 

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten

Zutaten:

  • 2 reife Mangos
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1/2 Chilischote
  • 1 EL gemahlener Koriander
  • etwas Zitronensaft
  • etwas Salz & Pfeffer

 

Zubereitung:

Die Mangos schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen und grob zerkleinern. Den Knoblauch schälen und zusammen mit den Mango-Stückchen in den Mixer geben. Gewürze und etwas Zitronensaft hinzufügen und alles zu einer glatten Masse pürieren.

Chili waschen, halbieren und Kerne entfernen. Die Chilischote fein würfeln und unter den Mango-Dip rühren.

 

 

Weitere Dips

 

Knoblauch-Dip                                                                 Curry-Dip 

 

Orangen-Senf-Dip

 

Unsere Empfehlung

  

Edelstahl-Fritteuse/Fondue DF 150 F         Standmixer MX 600 SMART

 

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Auch hier zu finden: Kochen.
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