Tag Archives: aubergine

  • Gegrillte Gemüseplatte

    Auf unserem Grill ist immer Platz für gegrilltes Gemüse. Es eignet sich perfekt um gesund zu schlemmen, weil es uns mit vielen wichtigen Vitaminen versorgt. Das Rezept für unsere Gegrillte Gemüseplatte findest du untenstehend:   Zubereitungszeit: insgesamt ca. 20 Minuten Zutaten: 1 Aubergine 1 Zucchini 3 verschiedene Paprika 2 EL Olivenöl ein paar Spritzer Zitronensaft …

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  • Ratatouille aus dem Dampfgarer

      Ratatouille – Nicht umsonst wurde ein Film nach diesem fabelhaften Gericht benannt! Der geschmorte Gemüseeintopf kommt ursprünglich aus der Provence und erfreut sich nicht zuletzt wegen seiner Aromen an großer Beliebtheit.   Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Zutaten: 3 Tomaten 2 Paprikaschoten 1 Zucchini 1 Aubergine 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 EL Pesto Rosso 1 …

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  • Ausgefallene Raclette-Rezepte: Aubergine-Tomaten- & Ziegenkäse-Birne-Pfännchen

        Damit euer Raclette-Abend ganz Besonderes wird, haben wir zwei ausgefallene Rezepte für euch zum Schlemmen:  Zutaten: (Wir haben an dieser Stelle von der Angabe genauer Mengenangaben abgesehen) Aubergine Tomatensoße Birne Ziegenkäserolle (alternativ: Camembert) einige Walnüsse, gehackt und angebraten etwas Rosmarin & Oregano   Zubereitung: Auberginen-Tomaten-Pfanne: Auberginenscheiben auf der Platte grillen, dann in ein …

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