Tag Archives: backen

  • Pull-apart-Brot mit Käse

    Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten + 25 Minuten Backzeit Zutaten für ca. 4 Portionen: 1 Brot (ca. 500 g) 200 g Käse nach Wahl 80 ml Olivenöl 3 Zehen Knoblauch 1 Frühlingszwiebel Salz Pfeffer Zubereitung: Das Brot in zwei Richtungen tief einschneiden, sodass viele kleine Quadrate oder Rechtecke entstehen. Vorsicht: Das Brot nicht durchschneiden, der Boden …

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  • Erdbeerbisquitrolle

    Vorbereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten für ca. 10 Portionen: 300 g frische Erdbeeren 5 EL Puderzucker 3 Eier 75 g Zucker 75 g Mehl 1 TL Backpulver 1 EL Zitronensaft 400 g Mascarpone 3 EL Erdbeermarmelade etwas Zucker Zubereitung: Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Ein paar Erdbeeren für die Verzierung beiseite legen. Den Rest …

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