Tag Archives: Dip

  • Kokos-Garnelen mit Sriracha-Dip

      Wir sind absolute Fans von ausgefallenen und leckeren Vorspeisen! Mit unserem Rezept für Kokos-Garnelen mit Sriracha-Dip zauberst du im Handumdrehen knusprige Garnelen ummantelt von einer tropischen Kokospanade:   Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten: 500 g rohe Garnelen, geschält, ohne Kopf 1 Ei 150 ml Buttermilch 60 g Mehl 50 g Panko-Paniermehl 50 g Kokosflocken …

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  • Chimichurri (verde)

      Chimichurri ist eine Würzsoße auf Kräuterbasis mit Ursprung in Argentinien. Mittlerweile hat sie sich auch in Deutschland etabliert und sich ihren Platz am Grill gesichert. Chimichurri ist ein echter Verwandlungskünstler, denn die Soße lässt sich sowohl als Dip als auch als würzige Marinade einsetzen. Eine gutes Chimichurri braucht Zeit, damit sich ihre Aromen ideal …

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  • Guacamole

      Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 1 Portion: 1 reife Avocado 1 Knoblauchzehe 1 kleine Tomate Limettensaft Salz, Pfeffer Zubereitung: Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Dann das Fruchtfleisch aus der Schale kratzen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel – für größere Mengen Guacamole eignet sich auch ein elektrischer Zerkleinerer – …

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