Vorbereitungszeit: ca. 30 Minuten + 7 bis 12 Stunden Garzeit + 60 Minuten Ruhezeit Zutaten für ca. 10 Portionen: 1 Schweinenacken, alternativ Schweineschulter Trockengewürzmischung (Rub) Mop-Sauce (optional) Zubereitung: Pulled Pork ist inzwischen auch in Deutschland zu einem beliebten Gericht geworden. Viele ambitionierte Hobbygriller trauen sich an diese Köstlichkeit noch nicht heran, dabei kann gar …
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