Du bist auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Eis-Rezept? Wie wäre es mit einer heißkalten Verführung? In diesem Rezept trifft kühles Eis auf eine warme und knusprige Kokos-Cornflakes-Panade! Wir zeigen dir, wie du frittiertes Eis zubereiten kannst: Zubereitungszeit: insgesamt ca. 2 Stunden Portionen: für ca. 4 – 6 Kugeln Zutaten: 100 g Cornflakes …
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Frittiertes Eis
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Eingemachte Birnen
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Zutaten: 4 kg reife Birnen 400 g Gelierzucker 1 Zimtstange 1 l Wasser für die Zuckerlösung etwas Salz Zubereitung: Einmachgläser vorbereiten: Gläser und Deckel auskochen und mit heißem Wasser ausspülen. Die Birnen waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in eine Schüssel mit leicht gesalzenem Wasser legen. 1 l …
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Eingemachte Zwetschgen
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten Zutaten: 5 kg Zwetschgen 1 kg Zucker 250 g Gelierzucker 2 Päckchen Vanillezucker Zubereitung: Einmachgläser vorbereiten: Gläser und Deckel auskochen und mit heißem Wasser ausspülen. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entkernen. Anschließend mit dem Zucker vermischen und über Nacht in einem Topf ruhen lassen. Am nächsten Tag den Gelier- …
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Belgische Waffeln
Vorbereitungszeit: ca. 10 Minuten Zutaten für 3-4 Personen: 500 gr. Mehl 150 gr. Butter 6 Eier 50 gr. Zucker 1 Prise Salz ¾ l Milch 1 TL Orangen- oder Rumaroma Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel geben. Eine Mulde formen und den Zucker, das Salz, die geschmolzene Butter sowie das Eigelb dazugeben. Mit …
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