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Lust auf ein Dessert, das nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch richtig gesund ist? Unsere vegane Mousse au Chocolat vereint alles, was Naschkatzen glücklich macht: pure Schokoladen-Power, eine samtig-cremige Konsistenz und ganz natürliche Süße aus Datteln. Das Beste: Statt Sahne und Zucker kommen hier Avocados zum Einsatz. Si sind reich an gesunden Fetten, super cremig und die perfekte Basis für dieses schokoladige Highlight!
Dieses Rezept ist nicht nur ein Genuss für Veganerinnen und Veganer, sondern überzeugt garantiert auch alle, die klassische Mousse au Chocolat lieben. Mit nur wenigen Zutaten ist die Mousse im Handumdrehen zubereitet – ideal für Gäste, als Meal-Prep-Dessert oder einfach zum Verwöhnen zwischendurch.
Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch zusammen mit den Datteln und dem Kakao in einen Mixer geben.
Alles so lange mixen, bis eine glatte, cremige Masse entsteht.
Tip: Wer’s noch samtiger mag, gibt etwas (Pflanzen-) Milch dazu.
