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Gegrillte Pfirsiche mit Ziegenkäse und Honig-Balsamico-Glasur

Du bist auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Grillrezept? Dann bist du hier genau richtig, willkommen in der Welt der Geschmacksexplosionen!

 

Unsere gegrillten Pfirsiche mit Ziegenkäse und Honig-Balsamico-Glasur sind die perfekte Kombination aus süß und herzhaft, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Diese köstliche Kreation vereint die süße Frische von Pfirsichen mit der cremigen Fülle von Ziegenkäse, abgerundet durch eine verlockende Honig-Balsamico-Glasur.

 

Das Rezept ist einfach zubereitet und doch so raffiniert, dass es dich und deine Gäste begeistern wird.

Zubereitung

Schritt 1

Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

Schritt 2

Die Pfirsichhälften mit der Schnittseite nach unten auf den Grill legen und etwa 2-3 Minuten grillen, bis sie leicht gebräunt sind.

Schritt 3

Anschließend die Pfirsiche umdrehen und jeweils eine großzügige Portion Ziegenkäse in die Mitte geben. Die gefüllten Pfirsiche für weitere 2-3 Minuten grillen, bis der Ziegenkäse leicht geschmolzen ist.

Schritt 4

Die gegrillten Pfirsiche auf eine Servierplatte legen und mit Honig und Balsamico beträufeln.

Schritt 5

Mit frischem Basilikum garnieren und warm servieren.

Beilage vegetarisch vom Grill
Menge
für ca. 4 Personen
Gesamtzeit
ca. 15 Minuten
Zubereitung
ca. 15 Minuten
Schwierigkeit
einfach

Zutaten

  • 4 reife Pfirsiche, halbiert und entkernt
  • 100 g Ziegenkäse
  • 2 EL Balsamico
  • etwas Honig zum Beträufeln
  • Optional einige Blätter frischer Basilikum zum Garnieren

Benötigt

  • BBQ-Grill

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