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Waffeln müssen nicht immer süß sein! Wie wäre es mal mit einer herzhaften Variante mit köstlichem Käse und feinem Dip?
In diesem Rezepteintrag entdeckst du, wie du knusprige und aromatische Käsewaffeln zubereitest, die deine Geschmacksknospen verwöhnen werden. Begleitet von einem herrlich cremigen Dip sind diese herzhaften Waffeln das perfekte Soulfood für jeden Anlass. Bereit, deinen Gaumen auf eine köstliche Reise mitzunehmen?
Zunächst weiche Butter mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss schaumig schlagen. Dann die Eier nach und nach unterrühren. Das Mehl mit Backpulver vermischen und unter den Teig rühren.
Nun Käse und Milch zugeben und unterrühren.
Für den Dip Quark mit Schmand verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden und in den Dip unterrühren.
Waffeleisen anschalten und großzügig einfetten. Sobald das Waffeleisen heiß genug ist, ca. 4 EL des Teiges mittig auf das Waffeleisen geben und ca. 2 Minuten backen.
Die fertige Waffel entfernen und den restlichen Teig verarbeiten.
