Mit diesem 2er Set BPA-freier Aufsätzen können Sie Ihren Steba Dörrautomat ED 5 um 2 zusätzliche Etagen erweitern. Somit kann mehr Dörrgut in einem Arbeitsgang hergestellt werden. Der Dörrautomat ED 5 kann dadurch mit insgesamt 7 Etagen betrieben werden.

Das Dörren ist eines der ältesten Verfahren der Konservierung und wurde schon vor Jahrhunderten eingesetzt um Lebensmittel, mit Hilfe von Sonneneinstrahlung, für einen langen Zeitraum haltbar zu machen. Heute können wir diese Konservierungsmethode unabhängig vom Wetter ganzjährig einsetzten. Weiterhin stehen neben dem reinen Haltbarmachen auch neue Verwendungsmöglichkeiten im Vordergrund und eröffnen neue vielfältige Spielräume in Ihrer Küche. Vitamine, Mineralstoffe, wichtige Ballaststoffe und Eisen bleiben praktisch erhalten und Geschmacksaromen werden konzentriert.

Gedörrt werden kann praktisch alles aus dem heimischen Garten und Wäldern:

• Obst (in Stücken, Scheiben, oder als Püree)
• Gemüse
• Pilze
• Kräuter
• Körner, Kerne und Nüsse
• Fleisch
• Fisch

Auch bei der Verwendung gedörrter Lebensmittel sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt. Direkt als Snack vor dem Fernseher verzehrt ist Dörrobst oder –Gemüse nicht nur lecker, sondern auch frei von künstlichen Zusätzen und Zucker. In Müsli, Milchshakes oder Suppen gibt Dörrobst den nötigen Pfiff, während Kräuter und Pilze auch gemahlen als Würzmittel eingesetzt werden können. Anstelle von nicht getrockneter Nahrung kann Dörrgut in Gerichten Verwendung finden und diese so veredeln. Übergossen mit heißem Wasser bieten getrocknete Kräuter oder Apfelschalen die perfekte Grundlage für leckeren Tee.

• Zum Trocknen und Haltbarmachen von Obst, Gemüse und Kräutern
• 2 zusätzliche, stapelbare Klarsicht-Aufsätze für Steba Dörrautomat ED 5
• Große Dörrfläche