Wer Burger liebt, aber bewusst essen möchte, wird unseren Cheeseburger-Salat lieben: saftiges Hackfleisch, geschmolzener Cheddar und würzige Gurken treffen auf frischen Salat und knusprige Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse. Statt schwerer Brötchen liefert der Salat alle Aromen eines Cheeseburgers, bleibt dabei aber leicht, ausgewogen und nährstoffreich.
Perfekt als unkompliziertes Mittag- oder Abendessen, das Energie gibt und satt macht – ohne zu belasten.
1. Sauce vorbereiten
Zwiebel und Gewürzgurken fein würfeln.
Joghurt, Ketchup, Senf, Gurkenwasser, Zwiebel und Gurken in eine Schüssel geben und gründlich verrühren. Beiseitestellen.
2. Kartoffel-Würfel zubereiten
Kartoffeln klein würfeln, mit Salz und optional Gewürzen vermengen.
Bei 180 °C ca. 15 Minuten in der Heißluftfritteuse goldbraun backen. Zwischendurch einmal schütteln.
3. Hackfleisch anbraten
Hackfleisch in einer Pfanne scharf anbraten.
Die restliche Zwiebel hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Sobald das Fleisch gar ist, Cheddar auflegen, Pfanne kurz abdecken und schmelzen lassen.
4. Cheeseburger-Salat zusammenstellen
Salat, Tomaten, Kartoffel-Fries und das Hackfleisch in eine große Schüssel geben.
Die Sauce darüber verteilen und alles vorsichtig vermengen.
