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Chili-Erdnuss-Marinade

Eine leckere Marinade gibt jedem Fleischgericht das gewisse Etwas! Diese Chili-Erdnuss-Marinade verleiht deinem Fleischgericht einen asiatische Touch.

Zubereitung

Schritt 1

Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken. Anschließend mit den restlichen Zutaten verrühren.

Schritt 2

Idealerweise das Fleisch für ca. 24 Stunden in der Marinade ziehen lassen.

Hauptgericht vom Grill
Menge
für ca. 4 Personen
Gesamtzeit
ca. 24 Stunden
Zubereitung
ca. 15 Minuten
Schwierigkeit
einfach

Zutaten

  • 1 kleines Stück Ingwerwurzel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 TL Chilipulver
  • 1 EL Erdnussöl
  • 1 EL Honig
  • 2 TL Senf, körnig
  • 4 EL Erdnussbutter
  • 2 EL Sojasauce
  • 2 EL Koriander
  • 4 EL Wasser

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