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Valentinstagspizza

Liebe geht bekanntlich durch den Magen…Und selbst gekochtes Essen kommt bei den Liebsten immer gut an!

Wie wäre es also mal mit einer Pizza in Herzform?

 

Einfach Teig vorbereiten, nach Wunsch belegen – und zusammen genießen!

 

 

Zubereitung

Schritt 1

Für den Pizzateig alle Pizzateig-Zutaten gut miteinander verkneten bis ein geschmeidiger Hefeteig entsteht. Diesen anschließend mit einem Tuch abgedeckt an einem warmen Ort für mindestens 30 Minuten gehen lassen.

Schritt 2

Währenddessen die Tomatensoße vorbereiten: Tomaten mit 2 EL Olivenöl sowie etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle verfeinern. Wer mag, kann gerne noch ein paar Basilikumblätter klein hacken und unterrühren.

Schritt 3

Den Mozzarella aus der Packung nehmen, gut abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Schritt 4

Backofen auf Pizzastufe vorheizen lassen.

Schritt 5

Nun den Teig nehmen und nochmals gut durchkneten. In zwei Teile aufteilen, ausrollen und mit einem Messer in eine Herzform schneiden.

Schritt 6

Jetzt nur noch Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit Tomatensoße bestreichen sowie mit etwas Mozzarella belegen und für

ca. 3 Minuten backen.

Schritt 7

Anschließend Pizza aus dem Ofen nehmen, mit Lieblingszutaten und nochmals mit etwas Mozzarella belegen – nun die Pizza nochmal für ca. 7 Minuten backen lassen und gemeinsam genießen!

Hauptgericht Pizza
Menge
für ca. 2 Personen
Gesamtzeit
ca. 55 Minuten
Zubereitung
ca. 15 Minuten
Schwierigkeit
mittel

Zutaten

  • 500 g Weizenmehl
  • 4 g Trockenhefe
  • 10 g Salz
  • 2 EL Olivenöl
  • 300 ml lauwarmes Wasser

Benötigt

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