Frische, knackige Möhren treffen auf exotische Aromen: Unser Asiatische Möhrensalat ist ein wahres Geschmackserlebnis und die perfekte Beilage für jede Mahlzeit! Dieses leichte, aber dennoch unglaublich aromatische Rezept vereint die Süße von Karotten mit der würzigen Frische von Koriander und einer pikanten, asiatisch inspirierten Vinaigrette. Ob als Beilage zum Grillen, als leichtes Mittagessen oder als Teil eines größeren asiatischen Menüs – dieser Salat bringt frischen Wind in deine Küche und sorgt für ein echtes Geschmackserlebnis.
Mit diesem Rezept wird gesunde Ernährung nicht nur lecker, sondern auch zum echten Genuss. Entdecke, wie einfach es ist, frischen Möhrensalat mit einer asiatischen Note zu zaubern und deine Mahlzeiten auf ein neues Level zu heben!
Zunächst die Möhren waschen, schälen und anschließend in lange, dünne Streifen scheiden. Frühlingszwiebel waschen und in dünne Ringe schneiden. Koriander waschen, abtropfen und grob hacken.
Für das Dressing Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Honig, geriebenen Ingwer, gehackten Knoblauch, Sriracha und Limettensaft in einer kleinen Schüssel gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Anschließend Möhren und Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel geben, das Dressing darüber gießen und alles gut vermengen. Nun den Salat mit dem gehackten Koriander und den Sesamsamen bestreuen und servieren.