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Eis geht immer! Und da selbstgemachtes Eis immer am besten schmeckt, wollen wir unsere liebsten Rezepte für super leckere Eissorten mit dir teilen:
Dieses wahnsinnig leckere Cheesecake Eis vereint zwei der beliebtesten Desserts in einem: Kuchen und Eis! Das Eis ist super cremig und überrascht mit Butterkeks-Stückchen.
Frischkäse, Schmand und Zucker in einer großen Schüssel mit dem Handmixer glattrühren. Dann die Sahne hinzufügen und leicht aufschlagen, anschließend Zitronensaft und Vanille unterrühren. Auf Kühlschranktemperatur abkühlen lassen.
Währenddessen die Butterkekse grob zerbröseln. Nun die Masse in die Eismaschine geben und bis zur gewünschten Konsistenz gefrieren lassen (ca. 30-45 Minuten).
Zum Schluss noch die Butterkeks-Stücke hinzufügen und genießen.
