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Chicken Tenders aus der Heißluftfritteuse

Mit diesem Rezept zeigen wir dir, wie du knusprig-leckere Chicken Tenders mit Honig-BBQ-Glasur in der Heißluftfritteuse zubereitest!

 

Diese knusprigen Hähnchenstreifen sind ein echter Gaumenschmaus und ein Hit für die ganze Familie! Mit einer perfekten Kombination aus süßen Honig-Noten und würziger BBQ-Soße sind sie nicht nur unglaublich lecker, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Folge unserer einfachen Anleitung und verwöhne deine Geschmacksnerven mit diesem unwiderstehlichen Gericht. Guten Appetit!

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst Eier mit Salz, Pfeffer sowie Knoblauch- und Paprikapulver würzen und anschließend verquirlen. Die Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder einem anderen geeigneten Werkzeug zu feinen Krümeln zerkleinern – und auf einen flachen Teller verteilen. Das Mehl ebenfalls in einen flachen Teller geben.

Schritt 2

Nun die Hähnchenstreifen zuerst in Mehl wenden, dann durch die verquirlten Eier ziehen und schließlich in den zerkleinerten Cornflakes rollen, um sie gleichmäßig zu panieren.

Schritt 3

Die panierten Hähnchenstreifen in die Heißluftfritteuse legen, dabei darauf achten, dass sie sich nicht berühren, und bei 180°C etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Gelegentlich wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu gewährleisten.

Schritt 4

Währenddessen die BBQ-Soße. Honig und scharfe Soße mit einem Schuss Wasser in einem Topf geben und alles auf niedriger Stufe köcheln lassen, bis die Glasur eindickt.

Schritt 5

Die fertigen Chicken Tenders aus großzügig mit der Glasur bestreichen und mit gehackten Frühlingszwiebeln und Sesam garnieren, falls gewünscht.

Geflügel Heißluftfritteuse Snack
Menge
für ca. 4 Personen
Gesamtzeit
ca. 30 Minuten
Zubereitung
ca. 30 Minuten
Schwierigkeit
einfach

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
  • 2 Eier
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 Tassen Cornflakes
  • 2 EL BBQ Soße nach Wahl
  • 2 EL Honig
  • 1 EL Scharfe Soße (z.B. Sriracha oder Tabasco)
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional gehackte Frühlingszwiebeln und gerösteter Sesam zum Garnieren

Benötigt

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