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Kichererbsen-Walnuss-Burger

Wer sagt, dass Burger nicht auch mal fleischlos fantastisch sein können?

 

Mit unserem köstlichen Kichererbsen-Walnuss-Burger beweisen wir das Gegenteil! In nur 20 Minuten zauberst du mit einer Mischung aus cremigen Kichererbsen und knusprig aromatischen Walnüssen saftige Burger-Patties, die dich begeistern werden! Belege deine Burger nach Belieben mit frischem Salat, Tomaten und Avocado, und voilà – ein unglaublicher Genuss für jeden Gaumen!

 

Diese fleischlosen Burger-Patties sind nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch eine gesunde Alternative zu klassischen Burgern.

 

Zubereitung

Schritt 1

Zunächst Kichererbsen, Walnüsse, Zwiebel, Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Petersilie in den Zerkleinerer geben und zu einer groben Masse verarbeiten.

Schritt 2

Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu Burger-Patties formen.

Schritt 3

In einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten goldbraun braten.

Schritt 4

Auf Burger-Brötchen servieren und nach Belieben mit Salat, Tomaten, Avocado und Sauce belegen – und genießen!

Hauptgericht vegetarisch
Menge
für ca. 4 Personen
Gesamtzeit
ca. 20 Minuten
Zubereitung
ca. 20 Minuten
Schwierigkeit
einfach

Zutaten

  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
  • 50 g Walnüsse, geröstet
  • 1 kleine Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 TL Paprikapulver
  • etwas frische Petersilie
  • etwas Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • nach Wahl Brötchen und Beläge

Benötigt

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