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Saftige Chicken Wings aus der Heißluft-Fritteuse

Knusprige Hühnerflügelchen in einer würzigen Sauce: In der Heißluft-Fritteuse sind die Chicken Wings schnell fertig und das Finger Food bleibt saftig. Für Partys sind Chicken Wings optimal – sie sind preisgünstig, lassen sich gut selbst machen und ohne Besteck aus der Hand essen. Wenn man BBQ-Sauce nicht so gern isst, kann man auch andere Marinaden darüber streichen. Als Beilage passt Cole Slaw prima dazu und eine Sour Cream Dip mildert etwas die Schärfer der Marinade.

Zubereitung

Schritt 1

Die Flügel am Gelenk durchtrennen, waschen und abtupfen. Das Öl mit den Gewürzen verrühren und die Chicken Wings darin mehrfach wenden.

Schritt 2

Anschließend legt man sie einfach in den Korb der Heißluft-Fritteuse und lässt die Chicken Wings rund 20 Minuten bei ca. 175 Grad garen. Zwischendurch einmal den Korb rausnehmen und kurz schütteln.

Schritt 3

Nach den 20 Minuten einfach die Chicken Wings mit der BBQ-Sauce einstreichen / einpinseln und bei ca. 200 Grad noch 10 Minuten braun braten. Danach kann man die Wings z.B. mit Cole Slaw servieren.

Fleisch Geflügel Hauptgericht Snack
Menge
4 Portionen
Gesamtzeit
ca. 40 Minuten
Zubereitung
ca. 10 Minuten
Schwierigkeit
einfach

Zutaten

  • ca. 1000 g Hühnerflügel (ohne Spitzen)
  • 2 EL Öl
  • 1/2 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprikapulver, geräuchert
  • 1/4 TL Backpulver
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • 100 ml BBQ-Sauce

Benötigt

  • Heißluft-Fritteuse

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