- Produkte
-
-
-
Neuheiten
-
-
Bist du bereit den All-time Favourite aus jeder Eisdiele selber bei dir zu Hause zuzubereiten?
Dieser Eiscreme-Klassiker weckt nicht nur Kindheitserinnerungen, sondern schafft eine willkommene Abkühlung für Körper und Seele. Cremig, zartschmelzend und mit einem gewissen Biss ist Stracciatella-Eiscreme einfach immer ein Genuss. Das Beste daran: sie ist super einfach selber herzustellen.
Wir zeigen dir, wie du die Eiscreme in wenigen Schritten ganz schnell selbst mit deiner Eismaschine zubereiten kannst.
Die Sahne und den Zucker mit einem Handrührgerät halbsteif schlagen.
Nun vorsichtig die Milch und eine Prise Salz unterrühren. Anschließend auf Kühlschranktemperatur abkühlen lassen.
Die abgekühlte Masse in die Eismaschine geben und bis zur gewünschten Konsistenz gefrieren lassen (ca. 30-45 Minuten).
In der Zwischenzeit die Schokolade raspeln und kurz vor Ende des Gefriervorgangs zur Eismasse geben.
